Millésime: 2009
Cépage: Pinot gris (surmaturé)
Production: Domaine Brûlefer, Sion
Description: jaune soutenu ; bouquet floral et subtil qui fait penser à des parfums de fleurs qui se fanent ; notes fruitées plaisantes et tendres, légère douceur; harmonieux en bouche, persistant
Harmonies: melon rafraîchi, escalope de foie gras, volailles et poissons à la crème, salade de fraises, tartes aux pommes, vin de dessert
Température de service: 10° C
Conservation: à apprécier de préférence dans les 3 à 4 ans