Millésime: 2010
Cépage: Amigne, ancien cépage de l’époque romaine
Production: Vétroz, vignoble de Bassin
Description: jaune soutenu, bouquet floral qui fait penser à des parfums de roses, notes exotiques rappelant l’écorce de mandarine, léger sucre résiduel ; bel équilibre douceur – acidité ; harmonieux en bouche
Harmonies: salade de magret de canard, foie gras, tartes à la rhubarbe et à la cannelle, gratins de petits fruits, vin de dessert
Température de service: 10° C
Conservation: 10 ans dans une bonne cave