Millésime: 2010
Cépage: Marsanne blanche souvent appelé Ermitage en Valais
Production: Sion
Description: vin riche, avec une belle rondeur ; nez de sous-bois, truffes blanches, champignons, complexe; laisse en fin de bouche une agréable amertume ; harmonieux, tendre
Harmonies: apéritif, melon et jambon, terrines, ris de veau, rognons, cassolette de champignons, tartes aux légumes, plateau de fromage, vidéo accord mets-vin
Température de service: 10 - 12° C
Conservation: très beau potentiel de garde, il se bonifie avec les années, dans les grands millésimes plus de 10 ans