Millésime: 2010
Cépage: Pinot noir, Merlot
Production: Domaine Clos du Château, Sion
Description: robe profonde, rubis, avec des reflets violacés ; bouquet de petits fruits avec des notes plus épicées, poivré, légèrement fumé ; ample et racé en bouche
Harmonies: pâtés et terrines, viande séchée et plats froids, fondue bourguignonne, viandes de veau, de bœuf et d’agneau
Température de service: 14 - 16° C
Conservation: à apprécier dans sa pleine maturité d’ici 3 à 4 ans
Distinction: Médaille d'Argent aux Vinalies de Paris