Millésime: 2011
Cépage: Chasselas
Production: Sion, Domaine Brûlefer
Description: jaune clair, nez expressif qui allie la finesse du fruité à la personnalité du terroir «pierre-à-fusil», aromatique, frais en bouche, il plaît par sa race et son élégance
Harmonies: apéritif, entrées en tous genres, melon et jambon, mets au fromage, raclette, fondue; assiette valaisanne, choucroute, fromages
Température de service: 8 - 10° C
Conservation: à boire de préférence jeune, dans les 2 à 3 ans
Distinction: Etoile d'Argent du millésime