Millésime: 2009
Cépage: Cornalin, Syrah
Description: vin de classe produit en l’honneur des 150 ans de Charles Bonvin. Robe profonde et dense aux reflets noirs, fruité, note de cerises bien harmonisées avec le léger boisé, ample et charnu en bouche, belle tannicité.
Harmonies: viandes, côte de boeuf, Châteaubriand, racks d’agneau, mets de chasse, fromages en tous genres et aussi simplement pour le plaisir de boire un grand vin, vidéo harmonies mets-vin
Température de service: 16 - 18° C
Conservation: à apprécier dès aujourd’hui et dans les 10 prochaines années
Distinction: Médaille d'Argent aux Vinalies de Paris